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Traiteur

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​​ Repas / Ingrédients :  A vous de choisir

 

Du 15 juin au 15 juillet 2019

                                                                                                  ​  Mise à jour chaque mois !

 

Le traiteur pour les fêtes de fin d'année bientôt disponible ! N'hésitez pas à me consulter

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​ 1  Entrée, 1 Plat, 1 Dessert     39 €     sans Dessert     35 €      * + 16 € ​

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​2 Entrées, 1 Plat, 1 Dessert     52 €     sans Dessert     48 €     * + 16 €​

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​3 Entrées, 1 Plat, 1 Dessert     63 €     sans Dessert     59 €     * + 16 €​

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* + 16 €  :  Amuses, pain maison, beurre de ferme, notre huile d'olive et mignardises

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Juste 1 Entrée     17 €

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Juste 1 Plat     21 €

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Juste 1 Dessert     8 €

 

 

 

Tous les chocolats, mignardises servis au resto au choix...

    

Oufti banane, praline foie gras-balsamique, crousti gianduja, manon miel-sarriette,

truffe chocolat, boule caramel-beurre salé, truffe chocolat gingembre-muscade, manon,

ganaché poivre noir, miss bigoudi hibiscus-poivre du Sichouan, palet pistache-citron confit...

 

4,90 € / 100 grs

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Entre tradition et modernité, avec amour, je vous concocterai un repas raffiné.

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Je peux vous fournir les vins adaptés, ou vous aider à choisir dans votre cave

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* Supplément 6 euros / personne

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 ​​Entrées

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Carottes

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​Homard *

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​Jambon fermier

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​Escargots Pt Gris

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Decouverte du moment

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​Truite fumée

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Langoustine*​

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Saumon Label Rouge

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​Tout légumes

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Canard

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​​Plats

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Ris de veau *​

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​

​Tout légumes

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​

​Canard

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​Pigeonneau fermier

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​Poisson de nos côtes

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​Filet de veau

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Caille Royale

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Filet d'agneau*

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Cabillaud

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​​Desserts

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​Tout chocolat

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Déclinaison agrumes

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​Fraises du pays

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Pralin, caramel

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​Tout fruits

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​Fromage frais, ananas

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